皇嘉木居坊跟您聊聊北方的火炕文化
2018-12-25
炕，读作kàng，读成坑（keng）的小伙伴们自行改正，本意是指烧火排烟的管道，引申义是用热管道加热烘烤或者带有烧火排烟管道的暖床。该文字在《诗·匏叶传》和《汉书·五行志》等文献均有记载。北方寒冷，人多在房中置一铺大炕,炕的结构远较床复杂，搭法也不尽相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。
北方人习惯睡炕，尤以乡村最盛，“三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头。”可见热炕对农民来说，是多么重要。
土炕，冬暖夏凉，宽展展的顺山大炕，方方正正的齐盘小炕，是人们睡觉歇息的好地方，炕上花生生的印花油布一铺，干干净净的炕桌一放，若客人来了，“上炕上炕，快上炕”，恭请声里透着热呼劲。
炕头，—般来说是个尊位，长辈睡炕头，中间睡女人孩子，后炕是青壮年。炕是一家之中心。人们串门走亲，炕上一坐，才叙长道短；若你刚从寒冷的远处进来，立刻会爬上炕，把手塞在屁股下取暖，或把脚伸出来押在别人屁股下，一会儿一股痒酥酥的暖意便通过肌肤，驱赶走哆哆嗦嗦的冷意。“家暖一条炕”，这是乡下人常说的话。一条大炕的确能把家热得暖融融。
通过上面的描述，各位小伙伴们是否也有些跃跃欲试了呢？在这个寒冷的冬天能拥有自己的一铺炕该是多幸福的事情。但对于南方的朋友和生活在城市中的人们似乎是渴望而不渴及的，今天小编向大家推荐火炕的最佳替代品，加热榻榻米！
榻榻米是传统席居文化演变而来，具有千年历史。是在形式上最接近火炕的起居方式。质地柔软的沙发和床会使腿，臀，腰部肌肉松弛，长期以往可能会腰酸背痛，对小孩子的身体发育也有很大弊病。坐"榻榻米"肌肉处于紧张状态，不会有肌肉松弛的担心，对人的身体是有很大好处的。一位教授在报纸上发表研究成果指出，"榻榻米"散发出的草的芳香对人体有益。
本期关于火炕文化的介绍就到这里了，希望各位小伙伴们在这个寒冷的冬季都能拥有一款专属于自己的“火炕”，体会这最真实的温暖！